Vigneron Star prosegue il suo percorso con il capitolo “Les Visionnaires”, dedicato a coloro che interpretano lo Champagne come spazio di pensiero, di ricerca e di affermazione identitaria.
Produttori che non seguono tendenze, ma tracciano direzioni. Figure che lavorano sul dettaglio, sulla parcella, sul tempo lungo e sulla precisione del gesto, costruendo cuvée che cercano verità espressiva. Una visione che restituisce allo Champagne la sua dimensione più profonda: quella del suolo che parla, dell’uva che guida, del vigneron che ascolta.
In degustazione
La Parcelle, Chevreux-Bournazel – La Capella
Champagne La Parcelle di Chevreux-Bournazel fonda il proprio stile su un lavoro parcellare rigoroso e su una viticoltura rispettosa degli equilibri naturali. La Capella nasce da una singola parcella e racconta un’idea di Champagne diretto ed essenziale, in cui il terroir si esprime senza mediazioni.
La Rogerie – Héroïne Avize Grand Cru Blanc de Blancs 2015
Ad Avize, La Rogerie sviluppa un’interpretazione del Blanc de Blancs Grand Cru basata sulla precisione parcella per parcella e su un lavoro meticoloso in vigna e in cantina. Héroïne esprime verticalità, energia calcarea e tensione strutturale, in uno stile definito e identitario.
Ad Avize, La Rogerie sviluppa un’interpretazione del Blanc de Blancs Grand Cru basata sulla precisione parcella per parcella e su un lavoro meticoloso in vigna e in cantina. Héroïne esprime verticalità, energia calcarea e tensione strutturale, in uno stile definito e identitario.
Dhondt-Grellet – Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs
La filosofia Dhondt-Grellet si fonda su parcelle lavorate in modo sostenibile e su vinificazioni orientate alla purezza espressiva. Les Terres Fines racconta finezza, equilibrio e coerenza stilistica, in una lettura sobria e rigorosa del terroir.
La filosofia Dhondt-Grellet si fonda su parcelle lavorate in modo sostenibile e su vinificazioni orientate alla purezza espressiva. Les Terres Fines racconta finezza, equilibrio e coerenza stilistica, in una lettura sobria e rigorosa del terroir.
Gaspard Brochet – Le Coq Tome I
Il progetto Gaspard Brochet nasce dall’incontro tra artigianalità, ricerca espressiva e identità visiva. Le Coq Tome I rappresenta una visione personale dello Champagne, dove materia prima, tempo e scelta stilistica convivono in un equilibrio libero e non convenzionale.
Il progetto Gaspard Brochet nasce dall’incontro tra artigianalità, ricerca espressiva e identità visiva. Le Coq Tome I rappresenta una visione personale dello Champagne, dove materia prima, tempo e scelta stilistica convivono in un equilibrio libero e non convenzionale.
M. Lefébure – Nos esprits libres & contents
M. Lefébure esprime uno spirito indipendente e un approccio agricolo responsabile. Nos esprits libres & contents è una cuvée manifesto che privilegia autenticità, energia e spontaneità espressiva, raccontando uno Champagne vitale e identitario.
M. Lefébure esprime uno spirito indipendente e un approccio agricolo responsabile. Nos esprits libres & contents è una cuvée manifesto che privilegia autenticità, energia e spontaneità espressiva, raccontando uno Champagne vitale e identitario.
Cinque interpreti che ampliano il racconto di Vigneron Star, portando lo Champagne in una dimensione di ricerca, consapevolezza e libertà creativa. Un secondo capitolo che non rompe la tradizione, ma la interroga, la evolve e la proietta nel presente.
Martedì 3 febbraio 2026 – Milano
Ore 20:20
Ore 20:20
Una serata esclusiva firmata Champagne Chez Moi
Su prenotazione
info@champagnechezmoi.com
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