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Épernay: tra le dimore storiche dell'Avenue de Champagne e l'arte delle Maison Lombard e Gosset

Racconti dei luoghi più belli e insoliti di una delle regioni vitivinicole tra le più magnetiche al mondo.

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Chi siamo

Manlio, Champagne Expert e Wine Specialist, Master Class Bibenda, relatore della Fondazione Italiana Sommelier e in manifestazioni di importanza di livello nazionale e internazionale, Chevalier de l’Ordre de Coteaux de Champagne, autore di articoli su James Magazine e Spirito Divino, collabora alla Guida di Bollicine del Mondo di Identità Golose.

Tiziana, sommelier della Federazione Italiana Sommelier, Dame Chevalier de l’Ordre de Coteaux de Champagne.

Insieme trasformano la loro passione per lo champagne e i viaggi in un percorso entusiasmante con l’obiettivo di condividere la scoperta di nuovi spazi, luoghi e sensazioni legati alle tradizioni vinicole.

“Il nostro progetto nasce dalla volontà di far scoprire la cultura del vino attraverso esperienze autentiche e memorabili, offrendo un approccio personale e attento che differenzia ogni nostra proposta.”

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Vintage 2014

28 Set 2026

Vintage 2014

Regolare. Equilibrato. Classico.

Dopo un’estate fresca e piovosa, settembre cambia il volto della vendemmia. Il ritorno del sole, giornate asciutte e condizioni favorevoli accompagnano le ultime settimane di maturazione, restituendo equilibrio alle uve e definendo un millesimo che oggi, a distanza di oltre dieci anni, merita di essere riletto.

In degustazione:

  • Piper-Heidsieck – Essentiel Extra Brut 2014
  • Colin – Les Grandes Terres 2014
  • Apollonis – ETF 14
  • Marguet – Les Bermonts 2014
  • Henriot – Millésime 2014
Lunedì 28 settembre – Milano
Ore 20:20

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04 Set 2026

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Ortigia, la pietra chiara dei palazzi, la luce di Siracusa e il Mediterraneo che accompagna quasi ogni prospettiva. È in questo scenario, all’interno della dimora seicentesca di Palazzo Salomone, che Giuseppe Torrisi ha costruito negli ultimi anni l’identità di Cortile Spirito Santo, ristorante insignito di una Stella Michelin.
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Scendendo da Épernay verso la Côte des Blancs, Cramant è il primo villaggio Grand Cru che si incontra dopo Cuis...

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Champagne Chez moi nasce con l’idea di creare una guida virtuale della Champagne, con l’obiettivo di educare e ispirare gli appassionati delle bollicine e del vino, offrendo esperienze uniche, interattive ed educative che esplorano la profondità e la diversità delle tradizioni vinicole garantendo che ogni calice racconti la storia di chi lo produce e del terroir da cui proviene.

“Attraverso i nostri viaggi, degustazioni ed eventi, aspiriamo a creare una comunità di appassionati che condividano la nostra visione per il vino di qualità.”

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22 Feb 2025

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Attraversata dalla celebre Avenue de Champagne, lungo la quale si susseguono residenze d’epoca e sedi prestigiose delle grandi Maison, Épernay ci accoglie con la sua eleganza sobria e l’atmosfera raccolta di una cittadina interamente dedicata allo Champagne.
Avize Expérience: “L’Arte di Fabrice Agrapart e la Maestria di Champagne DE SAINT-GALL”

20 Feb 2025

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Partendo da Parigi e attraversando la Valle della Marna, arriviamo a Épernay, per poi proseguire verso sud fino ad Avize, un villaggio celebre per la produzione di Champagne di alta qualità, nonché il più storico Grand Cru della Côte des Blancs, insieme a Cramant. Si presenta con vigneti quasi tutti dedicati allo Chardonnay, che si arrampicano sui coteaux dalle ripide pendenze, estendendosi fino a ridosso dei boschi e offrendo un panorama variopinto d’inverno.

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